Samuel ist zurück
Willkommen zurück, Samuel! Wir freuen uns sehr, euch heute ein bekanntes Gesicht vorzustellen: Samuel kehrt ab dem 01.12. wieder zu uns zurück – und das gleich mit spannenden Neuigkeiten! Samuel hat bei uns sein Studium zum Sport- und Fitnessökonom absolviert und...
Das perfekte Gericht, wenn du nach all den Suppen & Aufläufen Lust auf eine Abwechslung hast.
Zutaten (für 2 Portionen): 2 mittelgroße Zucchini 60 g Walnüsse 1–2 Knoblauchzehen + 2 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 2 EL Parmesan oder 1 EL Hefeflocken Salz & Pfeffer nach Geschmack So geht’s: Zucchini mit dem Spiralschneider zu Nudeln verarbeiten. Walnüsse,...
Diese saftigen Kürbis-Muffins ohne Industriezucker sind das perfekte Soulfood für kühle Tage – natürlich süß durch Datteln & Kürbis!
Zutaten (für ca. 12 Muffins): 300 g Hokkaido-Kürbis 100 g Datteln 2 Eier 150 g weiche Butter 220 g Vollkornmehl 2 TL Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz 150 ml Wasser Zubereitung: Kürbis & Datteln mit Wasser ca. 15 Min. weich kochen, dann pürieren. Eier & Butter...
… dass eine ballaststoffreiche Ernährung dein Schlaganfallrisiko senken kann?
Ballaststoffe regulieren Cholesterin, fördern eine gesunde Verdauung und wirken entzündungshemmend – ein echter Schutzfaktor für Herz & Kreislauf. Die besten Quellen: Vollkornprodukte wie Haferflocken & Quinoa Hülsenfrüchte wie Linsen & Kichererbsen Gemüse...