Knusprig, würzig & gesund – diese Süßkartoffel-Wedges mit Knoblauchquark sind in 30 Minuten fertig!

So geht’s:

2–3 Süßkartoffeln in Spalten schneiden

Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer & Paprikapulver mischen

Auf Backpapier legen, bei 200°C ca. 25 Min. backen

Quark mit zerdrücktem Knoblauch, frischen Kräutern & etwas Zitronensaft verrühren